http://www.alectia.com/
http://www.alectia.com/wp-content/themes/alectia/
DA
Dansk
English
русский язык
Español
766
template
DA
Cookies
Cookies
Denne hjemmeside anvender cookies. Som bruger accepterer du, at vi gemmer cookies i din browser.
Denne hjemmeside anvender cookies. Som bruger accepterer du, at vi gemmer cookies i din browser. Informationen som indsamles er anonym og indeholder ingen personlige oplysninger.

Du er som bruger af denne hjemmeside anonym. Vi bruger cookies af tekniske grunde og for at forbedre brugeroplevelsen.

En cookie er en lille tekstfil, der giver mulighed for at lagre oplysninger eller tilgå allerede lagrede oplysninger på en brugers pc, tablet, smartphone el.lign. med det formål at indhente data om brugeradfærd på hjemmesiden.

Vi bruger primært cookies til at måle trafik på vores hjemmeside og for at lette deling til sociale medier. Ligeledes bruges oplysninger om geografi, så hjemmesiden vises i det mest relevante sprog.

De indsamlede oplysninger indeholder ingen personlige informationer og kan ikke spores af ALECTIA.

1
2014-04-30 14:52:37
2014-04-30 12:52:37
publish
2014-07-14 11:26:05
2014-07-14 09:26:05
Cookies
Cookies
3187
593
555
558
560
556
Home
Forside
forside
593
Services
Ydelser
ydelser
555
Projects
Projekter
projekter
560
Career
Karriere
karriere
558
About
Om ALECTIA
om alectia
the_title: Bryggerier
the_id: 1038
slug: da/ydelsesomrader/bryggerier-da
slug_basename: bryggerier-da
the_post_type: service_area
post_type_slug: service_area
pos:
1038
service_area
DA
Proces
Bryggerier
ALECTIA er en førende rådgiver for den internationale bryggeriindustri. Vi kombinerer en dybdegående kommerciel forståelse for bryggeridrift med indgående teknisk indsigt og erfaring. Vi besidder viden om bryggeribranchen, som ikke er at finde i nogen anden virksomhed i verden.
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2014/05/Industriel-produktion.jpg

Vores rådgivning kombinerer en solid forretningsforståelse af bryggeridrift med kompetencer inden for procesoptimering, drift og produktion. For vores kunder resulterer det i en bedre bundlinje, bæredygtige løsninger og en høj produktkvalitet.

Uanset hvor i verden vi arbejder, er det vores mål at levere en ydelse, der gør vores kunder mere succesfulde. Vi rådgiver om alt fra omfattende moderniseringsprojekter til udvidelse af produktionsanlæg og opførelse af helt nye bryggerier fra grunden.

De masterplaner, vi udarbejder sammen med vores kunder, er baseret på langsigtede tekniske og forretningsmæssige analyser. På den måde kan vores kunder høste frugten af vores rådgivning mange år fremover.

ALECTIA leverer løsninger, der forbereder kunden på fremtidens udfordringer – bæredygtige løsninger med lavere vand- og energiforbrug, mindre spild og bedre produktkvalitet.

I brochuren nedenfor kan du læse mere om vores rådgivning til bryggeriindustrien.

see_all_services
1038
Bryggerier
1.0E-5
2939
contact
DA
Jonas B. Borrit
Beer and Beverage
Afdelingsleder
+45 29 382 476
jbbo@alectia.com
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2014/07/JBBO_sh.jpg
62
2014-07-11 07:55:39
2014-07-11 05:55:39
publish
2014-07-22 14:01:57
2014-07-22 12:01:57
0.001
1409
project
DA
Proces| Miljø, Energi og Vand
Bryggerier| Vandforsyning
Mineralvand fra Tibets gletsjere
Tibet Glacier Mineral Water Co. Ltd. er den første virksomhed nogensinde, som har haft succes med at aftappe mineralvand fra tibetanske kilder i gletsjerne. Kilderne er placeret i en højde af 5.100 meter over havets overflade nord for Lhasa i Tibet, Kina. Rådgivningsfirmaet ALECTIA har gennemført en undersøgelse samt site audit, herunder indsamling og analyse af vandprøver.
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2014/06/bryg_tibet_bjerge_sh.jpg
White
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2014/06/bryg_tibet_bjerge_900px.jpg

Tibet Glacier Mineral Water Co. Ltd. udvinder, behandler, tapper og sælger naturligt mineralvand fra Qumanong-kilderne, der er placeret i 5.100 meters højde over havets overflade i et snedækket gletsjerområde nord for Lhasa i Tibet, Kina. Derfor er navnet på deres eksklusive mineralvand “5100″.

ALECTIA har gennemført site audit og efterfølgende analyse af den naturlige mineralvandsproduktion på Tibet Glacier Mineral Water Co. Ltd.

Strømningen fra Qumanong-kilderne varierer i løbet af året. Målinger har vist, at den maksimale mængde der kan udvindes fra kilderne, er mere end 1 million m3 om året, og i 2009 blev i alt cirka 63.000 m3 naturligt mineralvand fremstillet fra kilderne. Tibet Glacier Mineral Water Co. Ltd. ønsker at øge deres produktion i fremtiden til ca. 400.000 m3 om året, og vandressourcerne til denne stigning er helt klart til rådighed.

Bryggeri_TibetMineralvand2_400px

Høj kvalitet og eksklusivt vand
Tibet Glacier Mineral Water Co. Ltd. ønsker at konkurrere med verdens førende vandvirksomheder, og det er derfor vigtigt at få evalueret og testet vandprøverne i et europæisk laboratorium samt at få testet, om vandbehandlingen og det endelige produkt lever op til bestemmelserne i det europæiske mineralvandsdirektiv. Det er bl.a. her, der er brug for ALECTIAs ekspertise.

Det behandlede vand opfylder de bakterielle og kemiske grænseværdier, som er specificeret i de europæiske regler for naturligt mineralvand. Det behandlede vand skal som minimum indeholde et bestemt antal mineraler for at kunne blive betragtet som mineralvand, og “5100″ vandet indeholder mere end rigeligt til at kunne komme i betragtning.

Det fremtidige samarbejde
Tibet Glacier Mineral Water Co. Ltd. har bedt ALECTIA foretage undersøgelse og site audit med henblik på at kunne dokumentere de eksisterende processer. ALECTIA er fremkommet med en række anbefalinger til fremtidens Tibet Glacier Mineral Water Co. Ltd., og derudover er der udarbejdet et program for jævnlige QA-audits.

service
1406
Vandforsyningsteknik
contact
1411
Frederik Mogensen
contact
928
Christian Luxhøj
contact
946
Søren Dyreborg
62
2013-06-11 14:39:06
2013-06-11 12:39:06
publish
2014-08-07 14:36:44
2014-08-07 12:36:44
2
1066
project
DA
Proces
Bryggerier
Simulering af komplekse produktionsfaciliteter
ALECTIA bruger nu simulering til optimering af komplekse produktionsfaciliteter, senest i forbindelse med design af en ny fabrik i Australien. Simulering giver en meget stærkere og tydeligere kobling mellem design og drift.
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2012/05/strategi_foyer_sh.jpg
White
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2014/04/strategibottom.jpg

Simulering af produktionsplaner på nye produktionsanlæg bekræfter visuelt, om planerne kan afvikles og viser bl.a. konsekvenser af nedbrud samt betydning af variationer i produktmix og volumen.

Ny fabrik i Australien
I forbindelse med design af en ny fabrik for en australsk kunde har ALECTIA bl.a. udarbejdet forretningsplaner, optimeret fabrikkens produktionsstruktur og basic design. Basic design omfatter produktionsanlæg, forsyningsanlæg, distributionscenter, automatisk højlager, site layout, arkitektur, bemandingsplaner, driftsregnskaber og bygningsregnskaber.

ALECTIA bruger simulering af det nye produktionsanlæg som en del af basic design projektet, der inkluderer en række forbedringer i forhold til den eksisterende fabrik. Ved en 3D dynamisk simuleringsmodel bliver forudsætningerne valideret visuelt, og det giver kunden tryghed for, at produktionen kan gennemføres på det nye anlæg.

Robust design
Da en ny fabrik altid bliver designet på baggrund af forventninger til fremtiden, forventninger til nye og optimerede processer såvel som effektiviseringer, er det særdeles væsentligt at sikre, at fabrikken får et robust design, der ikke er overdimensioneret. ALECTIAs simuleringsmodel bidrager til at sikre, at konsekvenserne bliver kvantificeret.

ALECTIAs simuleringsmodel kan anvendes til en række forskellige opgaver bl.a.:

  • Dimensionering af produktionsbuffere
  • Beregning af ventetider
  • Identifikation af flaskehalse
  • Skiftplanlægning
  • Konsekvenser af CIP og rengøring
  • Konsekvenser af varierende procesudbytte, leveringssikkerhed mv.
contact
1070
Lars Christian Jacobsen
service
1060
Supply chain
contact
2939
Jonas B. Borrit
1
2012-05-25 15:15:39
2012-05-25 13:15:39
publish
2014-12-08 21:48:46
2014-12-08 20:48:46
2
1462
project
DA
Proces
Bryggerier
Kinesisk tapperi- og procesteknologi til Afrika
Carlsberg Malawi vil snart kunne slå dørene op til et tapperianlæg, der sætter nye standarder for tapperiprojekter i Afrika med brug af kinesisk teknologi.
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2011/10/bryg_Malawi_sh.jpg
White
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2011/10/bryg_Malawi_900px.jpg

Det afrikanske marked for øl og sodavand er i hastig vækst, og der er store muligheder for bryggeri- og læskedrikindustrien. Carlsberg Malawi så et behov for at udvide og udvikle deres tapperifaciliteter og bad ALECTIA assistere ved opførelsen af en ny produktionsenhed omfattende nye bygninger, forsyningsanlæg, vandbehandling og spildevandsanlæg samt installation af et nyt tapperianlæg inkl. saftkøkken til sodavand.

Kinesisk bryggeriteknologi i Afrika
Afrikanske bryggerier og sodavandsfabrikker har begrænsede midler. Dette skaber behov for nytænkning ved projektering og bygning af produktionsanlæg, som både skal være rentable og af god kvalitet.

Christian Luxhøj, Account Director i ALECTIA: ”For at kunne holde trit med de krævende markedsforhold prøver de globale producenter af øl og læskedrikke nu at finde nye metoder til udvikling af deres forretning og investeringer. I de seneste år har kinesisk knowhow inden for bryggeri- og læskedrikproduktion undergået en rivende udvikling. For Carlsberg Malawi er brugen af kinesisk knowhow og teknologi en fantastisk vej til at opnå en best-in-class enhed, der stadig er omkostningseffektiv.”

ALECTIA har et stærkt fundament af kinesiske specialister, som blev ansat med det formål at bygge bro mellem kinesisk udstyr, teknologier, forretningsmuligheder generelt og den voksende efterspørgsel efter disse ydelser over hele verden. For Carlsberg Malawi har ALECTIA medvirket til at få etableret en tappelinje til returflasker med tilhørende saftkøkken, som giver værdi direkte og på langt sigt for en virksomhed i vækst.

Det nye anlæg vil være produktionsklart i efteråret 2011.

Fakta om projektet
ALECTIA har leveret rådgivning om:

  • Overordnet planlægning
  • Projektforslag og udbud
  • Byggeprojekt- og byggepladsledelse
  • Byggeledelse
  • Spildevandsanlæg
  • Vandbehandling
  • Forsyningsanlæg
  • Projektledelse

Om Carlsberg Malawi
Carlsberg Malawi Brewery var det første Carlsberg-bryggeri, der blev opført uden for Danmark. Det ligger i industriområdet Makata og er det eneste teknisk avancerede bryggeri og tapperi i Malawi med en produktionskapacitet på  380.000 hl øl pr. år. Virksomheden er også den eneste Coca-Cola franchisetager i Malawi og producerer og distribuerer kvalitetsvaremærker over hele landet.

Carlsberg Malawi Limited bidrager til den nationale og lokale økonomi som ansvarlig arbejdsgiver, forretningspartner og producent af mærkevarer af høj kvalitet. Virksomheden understøtter desuden regeringens bestræbelser inden for udviklingsprogrammer for lokalsamfundet, fx promovering af sports-, miljø- og hiv / aids-initiativer. Carlsberg Malawi Limited er også tæt knyttet til fremme og udvikling af golf og fodbold og bidrager positivt til samfundet gennem fremme af en sund og aktiv livsstil.

contact
928
Christian Luxhøj
service
1452
Tapperi og forpakning, lagersystemer
contact
2939
Jonas B. Borrit
1
2011-10-14 16:18:23
2011-10-14 14:18:23
publish
2014-12-08 21:47:23
2014-12-08 20:47:23
2
1272
project
DA
Proces
Bryggerier
Nyt højtliggende greenfield-bryggeri i Tibet
Kina er det største og hurtigst voksende ølmarked i verden. ALECTIA har rådgivet Tibet Tiandi Green Beverage Development CO., Ltd. om etableringen af et nyt stort bryggeri i Lhasa, Tibet. Bryggeriet er beliggende 3.600 meter over havets overflade, hvilket gør det til et af de højeste beliggende industribryggerier i verden. Resultatet er et nyt, højteknologisk bryggerianlæg med store ekspansionsmuligheder.
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2011/06/Bryg_tibet_bryggeri_sh.jpg
Black
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2011/06/Bryg_tibet_bryggeri_900px.jpg

Tibet Tiandi Green Beverage Development CO., Ltd. producerer 50 % af det øl, der sælges i Tibet. Bryggeriet er beliggende 3.600 meter over havets overflade vest for byen Lhasa; en placering der gør det til et af de højeste beliggende industribryggerier i verden.

Under planlægningen og etableringen af bryggeriet har højderne været en stor udfordring for ALECTIAs bryggerikonsulenter. Det skyldes ikke kun planlægningen af logistik og vandtilgang, men også udfordringen med at finde udstyr, der kan fungere i et bryggeri, der ligger så højt placeret, at det atmosfæriske tryk er på kun 0,65 bar.

Ikke desto mindre er bryggeriet blevet et meget vellykket, højteknologisk anlæg, og i dag har Tibet Tiandi Green Beverage Development CO., Ltd. en årlig produktionskapacitet på 2 mio. hektoliter/år. ALECTIA har endvidere designet anlægget, så bryggeriet har gode muligheder for at ekspandere og udvide produktporteføljen i takt med at markedet udvikler sig.

Det fremtidige samarbejde
Tibet Tiandi Green Beverage Development CO., Ltd. har ønsket et langsigtet samarbejde med ALECTIA inden for følgende områder:

  • Kvalitetsstyring af øl
  • Procesudvikling af højlandsbryggen
  • Projekt om udvidelse af fermenteringstanke og ølforarbejdning med henblik på en fremtidig stigning i mængden af produceret øl.
  • Etablering af et forsknings- og teknikcenter inden for øl

ALECTIA har hjulpet Tibet Tiandi Green Beverage Development CO., Ltd. med:

  • Audits af entreprenørernes tekniske programmer og tilhørende forslag
  • Byggeledelse for entreprenørerne
  • Kontrol af projektforløbet
  • Bistand om Commissioning og produktionsopstart
  • Kvalitetsledelse og optimering af bryggeriproduktionen
  • Anbefalinger af ”Best Practice”
  • Brygmester der arbejder med ølproduktion samt kvalitetstilsyn

 

service
1267
Etablering af nye produktionsfaciliteter
contact
928
Christian Luxhøj
contact
2939
Jonas B. Borrit
1
2011-06-28 11:22:21
2011-06-28 09:22:21
publish
2014-12-08 21:47:45
2014-12-08 20:47:45
2
2317
project
DA
Proces
Bryggerier
Bryggerirådgivning fra spildevand til jordforbedring
Türk Tuborg havde problemer med deres spildevandsanlæg og kontaktede ALECTIA. Bryggeriet ligger i Izmir ved Ægæerhavet og producerer ca. 1,8 mio. hl øl om året. I bryggeriet indgår et malteri, der forarbejder ca. 300 ton byg/dag. Spildevandet fra bryggeriet og malteriet samles og renses i bryggeriets spildevandsanlæg.
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2014/07/bryg_turktuborg_sh.jpg
White
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2014/07/bryg_spildevand_turktuborg_900px.jpg

ALECTIA har rådgivet Türk Tuborg om håndtering og genbrug af spildevand på basis af vores kompetencer inden for spildevandshåndtering kombineret med vores erfaringer fra bryggeriprocesser. Dette har allerede givet betydelige besparelser for Türk Tuborg, og følgende mål er nået indtil nu:

  • Årlige besparelser på ca. 500.000 euro til bortfjernelse af slam (deponering) takket være en reduktion af slammængden med næsten 80 pct.
  • Årlige energibesparelser på 1 mio. kWh, svarende til ca. 70.000-80.000 euro
  • En engangsbesparelse på 2 mio. euro, idet det viste sig unødvendigt at investere i separat slamstabilisering

Vores rådgivning har omfattet både tekniske og juridiske aspekter i såvel nationalt som internationalt perspektiv. Vi har i den forbindelse assisteret Türk Tuborg med at dokumentere de gode resultater over for myndighederne og få den endelige godkendelse af anlægsopbygningen på plads.

Det endelige mål er at bruge spildevandsslammet til jordforbedringer i landbruget, hvilket vil være den mest økonomiske og miljøvenlige løsning. Det forventes, at denne form for genanvendelse kan give yderligere årlige besparelser på omkring 100.000-200.000 euro.


contact
928
Christian Luxhøj
service
1540
Industrielle spildevandsanlæg
62
2011-01-17 16:07:09
2011-01-17 15:07:09
publish
2014-07-03 16:20:17
2014-07-03 14:20:17
2
1232
project
DA
Proces
Bryggerier
Førsteklasses ølbrygning i Australien for Lion Nathan
I Australien og Vesteuropa står bryggeribranchen over for interessante udfordringer. Bryggeriprocesserne bliver stadigt dyrere: lønninger såvel som transport- og produktionsomkostninger stiger. De succesrige bryggerier er dem, der kan skære i produktionsomkostninger og som løber stærkere end konkurrenterne.
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2011/01/bryg_LionNathan_fustage_sh.jpg
White
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2011/01/bryg_LionNathan_fustage_900px.jpg

Et bryggeri i Australien fandt på en måde at sænke udgifterne og optimere produktionen på en måde, som ikke påvirkede ølkvaliteten: Lion Nathan.

Lion Nathan er et af Australiens førende bryggerier og en rollemodel for mange bryggerier i den vestlige verden. Men ligesom deres konkurrenter, står bryggeriet over for udfordringerne på bryggerimarkedet, hvor produktionsomkostningerne er stigende og moderniserende projekter bliver en nødvendighed.

Sund økonomi i et hårdere marked
Lion Nathan kontaktede ALECTIA for konsulentbistand til, hvordan de bevarede en sund økonomi på et stadigt hårdere marked. Udfordringen for ALECTIA var at sikre, at Lion Nathan bevarede deres position som et ledende bryggeri.

”Nutidens marked tillader ikke dyre fejltagelser, forfejlede tidsplaner eller overskredne budgetter. Vi ved, at overlevelse på det stærkt konkurrenceprægede bryggerimarked kræver maksimering af anlægsbudgettet,” siger projektchef Jens Bøeck-Nielsen fra ALECTIA.

Optimere ydeevnen via grundig analyse
Markeder og teknologi står aldrig stille, så at optimere et bryggeris ydeevne er en evig, vital proces. At blive førende i branchen kræver en række dybtgående analyser af bryggeriet; hvordan fungerer forretningen? Hvordan kan bryggeriet fortsætte med at reducere udgifterne i komplekse omgivelser, uden det går ud over kvaliteten? Hvordan klarlægges best practice og implementeres hele vejen igennem forsyningskæden?

Med grundige analyser af Lion Nathans forretning hjalp ALECTIA bryggeriet med at opretholde deres position som et førende bryggeri i Australien. Det er sket ved at give bryggeriet et overblik over moderniseringsmulighederne og derved forbedre deres konkurrenceevne.

ALECTIA ønskede at sikre, at Lion Nathans bryggerier bevægede sig fra en position som nogle af de førende bryggerier i Australien til de absolut bedste.

Stærkt samarbejde og langsigtede løsninger
”Gennem hele processen har ALECTIA og Nion Nathan haft et rigtig godt samarbejde. I ALECTIA tror vi på, at det er vores ansvar at forstå vores klienters basale behov i stedet for at levere kortsigtede løsninger. Vores klient er selvfølgelig en essentiel bidragsyder i ethvert projekt – og vi er gode til at lytte. Bryggerier og bryggerigrupper rundt om i verden har stor viden om deres processer, og hvorfor de gør tingene, som de gør. Det er vores job at være opmærksomme og lytte til, hvad de siger, så vi kan imødekomme deres behov på en effektiv og præcis måde og derved gøre brug af vores viden om brygning,” siger projektchef i ALECTIA, Jens Bøeck-Nielsen.

Høj kvalitet i nye rammer
I Lion Nathan er der iværksat et capital works-program med det formål at etablere et miljø i hvert bryggeri, hvor best practice i produktionen kan implementeres. Det kræver udskiftning af forældet udstyr, automatisering af processtyringen, installering af energibesparende og miljøvenligt udstyr og en opgradering af lokaliteterne for at muliggøre at arbejdet kan udføres i et sikkert miljø.

”Med hjælp fra ALECTIA fik vi en bedre forståelse for vores forretningsdrift gennem analyse, benchmarking og undersøgelser. ALECTIA kunne demonstrere, at de forstod alle aspekter af forsyningskæden, især vigtigheden af høj produktkvalitet. Fordi produktkvalitet er sådan en integreret del af løsningen for Lion Nathan, er vi overbevist om, at vi vil bevare den høje kvalitet i vores øl, samtidig med at vi fornyer vores forretning,” siger Duncan Field, projektleder i Lion Nathan.

service
1227
Supply chain audit og tilstandsvurdering
contact
2939
Jonas B. Borrit
1
2011-01-17 13:31:59
2011-01-17 12:31:59
publish
2014-12-08 21:48:08
2014-12-08 20:48:08
2
2326
project
DA
Proces
Bryggerier
Hurtig omstilling og øget produktion i bryggeribranchen
Flere bryggerier i Latinamerika og Asien har oplevet øget salg med op til 10 procent hvert år. ALECTIA har rådgivet det brasilianske bryggeri AmBev om udfordringen ved at omstille produktionsfaciliteterne og øge produktionen på kort tid for at forblive konkurrencedygtige.
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2014/07/bryg_daaser_produktion_sh.jpg
White
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2014/07/bryg_daaser_produktion_900px.jpg

Især i Latinamerika og Asien er markedet voksende, forbruget stigende og bryggerierne er nødt til hurtigt at udvikle sig for at kunne følge med. Denne udfordring ved det brasilianske bryggeri AmBev alt om på det latinamerikanske marked.

AmBev er det største bryggeri i Latinamerika og et af Brasiliens førende og mest succesfulde bryggerier. Takket være en stigende vækst på ølmarkedet har AmBev oplevet et behov for yderligere kapacitet på flere af deres bryggerier i Brasilien.

Overlevelse på konkurrenceprægede markeder
AmBevs eksempel er meget typisk for, hvad der foregår i Asien og Sydamerika; ethvert bryggeri som ikke er i stand til at øge produktionen i takt med udviklingen, vil ikke have gode muligheder for at overleve. Det er derfor altafgørende at finde konsulenter og leverandører, der er i stand til at arbejde lige så hurtigt, som markedet udvikler sig.

Akut brug for assistance til udvidelse
AmBev kontaktede for nogle år siden ALECTIA og udtrykte deres akutte behov for assistance med at udarbejde specifikationer og indgive dokumenter for udvidelsen af et af deres mange bryggerier i Brasilien. Bare en måned efter at parterne var enige om ydelserne ALECTIA skulle levere, havde vi et hold klar i Brasilien. Herefter begyndte processen med at klarlægge AmBevs situation og definere betingelserne for udvidelsen.

Fokus på hurtig implementering
På grund af det hurtigt voksende brasilianske marked planlagde AmBev en meget hurtig udvidelse. De kun syv måneder til at planlægge, installere og indkøre den store udvidelse på 200.000 hektoliter pr. måned, krævede en meget hurtig fremgangsmåde med fokus på tæt interaktion mellem alle projektets nøglespillere.

”Et projekt som dette vil typisk have en implementeringsperiode på 14-18 måneder. Ved at kombinere AmBevs færdigheder og viden med vores værktøjer og erfaring fra andre udvidelsesprojekter har vi været i stand til at færdiggøre projektet i overensstemmelse med AmBevs krav, dvs. meget hurtigere end normalt”, siger Kaj Grünfeld, projektchef i ALECTIA.

Det rigtige partnerskab
Nøglen til at følge med et hurtigtvoksende marked er fra start af at benytte de rigtige konsulenter og leverandører – nogle som kender branchen og som er i stand til hurtigt at klarlægge bryggeriets behov. Endnu vigtigere er det at vide, hvordan forandringerne implementeres inden for en kort periode.

”Vi har tidligere gennemført mange succesfulde udvidelsesprojekter med ALECTIA. Med ALECTIA ved vi, at vi har en partner, som er i stand til at klare den hurtige implementeringsperiode uden at gå på kompromis med solide og vedvarende løsninger. Det ville have været svært for os at gennemføre udvidelsen af vores bryggeri inden for den korte periode som vores øgede salg kræver, hvis det ikke havde været for ALECTIA. En af deres styrker er, de handler hurtigt og kommer med varige løsninger inden for kort tid – og det var lige, hvad vi havde brug for, for nu er vi i stand til at bevare vores position som et af Latinamerikas mest succesfulde bryggerier,” siger Ronaldo Veiga Fiorito, direktør i AmBev.

contact
2327
Kaj Grünfeld
contact
2939
Jonas B. Borrit
62
2010-12-12 16:34:24
2010-12-12 15:34:24
publish
2014-12-08 21:48:27
2014-12-08 20:48:27
2
1464
project
DA
Proces
Bryggerier
Emballeringsudfordringer i bryggeriindustrien
Emballering og lager er nogle af de mest omkostningstunge poster i et bryggeri – både mht. anlægs- og driftsinvesteringer. ALECTIA har hjulpet Scottish & Newcastle med to vigtige emballeringsprojekter i Finland og Portugal.
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2014/07/bryg_tapning_mand_sh.jpg
White
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2014/07/bryg_tapning_mand_900px.jpg

Med ALECTIAs ekspertise og erfaring fra utallige projekter sikrer vi vores klienter de bedste løsninger på deres emballeringsudfordringer. Det gør vi ved at levere vedvarende, rentable løsninger, som sikrer optimal driftsstart, opsætning og ydelse – og ultimativt: en direkte positiv påvirkning af bundlinjen.

En finsk udvidelse
Det finske bryggeri Hartwall var en del af bryggerigruppen Scottish & Newcastle, som senere blev købt og splittet op mellem Carlsberg og Heineken. Takket være bryggeriets voksende succes var det nødvendigt at ekspandere og udvikle deres produktionsfaciliteter.

Hartwall (i dag ejet af Royal Unibrew) kontaktede ALECTIA, fordi bryggeriet havde brug for at få lavet en dispositionsplan. Målet med planen var at give et overblik over, hvordan man bedst muligt planlagde og udviklede den fremtidige ekspansion og den forbundne effekt på CAPEX og OPEX.

Det store projekt er nu i mål og en af fordelene ved projektet er dets langtidsvirkende positive effekt på bryggeriets aktiviteter i Finland; dispositionsplanen omfatter udviklingen af hele bryggeriet over en periode på 10 år, som vil gøre bryggeriet i stand til at forblive førende i den europæiske bryggeriindustri.

Tilsvarende udfordringer i Portugal
Som mange andre bryggeri i Europa har den portugisiske tapperivirksomhed Sociedade da Água de Luso (SAL) også oplevet et behov for at udvide produktionen, herunder at oprette yderligere faciliteter til emballering. SAL er en ledende producent af mineral- og kildevand i Portugal.

Bryggeriet kontaktede ALECTIA for at hjælpe SAL med en lang række opgaver for at nå det overordnede mål: at gøre plads til flere faciliteter og skabe vækst på det portugisiske marked. En af ALECTIAs roller i projektet er at levere ingeniørydelser og håndtere den nænsomme proces efter installeringen af det nye emballeringssystem. Systemet vil fungere under sterile fyldningsforhold og er planlagt til at køre med middel hastighed.

”At arbejde med ALECTIA i projekterne har været lærerigt. At give dem feedback på deres arbejde har hjulpet os med at justere vores krav og forventninger. For at blive accepteret lokalt var det nødvendigt for ALECTIA at skabe et højt troværdighedsniveau”, siger Oliver Goffin (daværende) teknisk direktør i Scottish & Newcastle.

For at finde de bedste løsninger for emballering udarbejder ALECTIA altid forslag baseret på grundige analyser af vores klienters situation. Mht. de to projekter har ALECTIA spillet en vigtig rolle i at definere bryggeriernes udfordringer og i at skabe løsninger, som skaber både øjeblikkelig og langvarig værdi.

service
1452
Tapperi og forpakning, lagersystemer
contact
2939
Jonas B. Borrit
1
2010-12-03 16:22:55
2010-12-03 15:22:55
publish
2014-12-08 21:47:00
2014-12-08 20:47:00
2
3506
project
DA
Proces
Bryggerier
ALECTIA løser opgave i Kazakhstan
ALECTIA (tidligere Birch & Krogboe) løser en stor bryggeriopgave for Baltic Beverages Holding (BBH) i Kazakhstan. BBH ejes af Carlsberg og Scottish & Newcastle.
White

I første omgang indebærer opgaven i Kazakhstan at opgradere produktionskapaciteten hos Derbes Brewery fra 40.000 hektoliter til 118.000 hektoliter om ugen. På længere sigt skal der muligvis også bygges et nyt bryggeri.

Projektet omhandler såvel byggeri som byggekompetencer, idet en stor del af bryggeriet skal udvides med en ny lagerbygning på 22.000 m2. Projektet er derfor tværfagligt organiseret.

service
1267
Etablering af nye produktionsfaciliteter
service
1340
Opgradering af eksisterende anlæg
contact
928
Christian Luxhøj
contact
2939
Jonas B. Borrit
62
2007-06-28 12:45:07
2007-06-28 10:45:07
publish
2014-12-08 21:46:41
2014-12-08 20:46:41
2
3494
project
DA
Proces
Bryggerier
Bryggeriprojekt i Rusland: Synergierne i ALECTIA virker
ALECTIA (tidligere Birch & Krogboe) har samlet kræfterne i et nyt stort bryggeriprojekt i den russiske by Ulyanovsk. Vi arbejder på et stort bryggeriprojekt for SABMiller, som er en af verdens største bryggerigrupper. ALECTIAs bryg- og arbejdsmiljøafdeling samt det nyopkøbte Watertech rådgiver på hver deres fagområder.
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2014/07/bryggeri_sabmiller_sh.jpg
White

bryggeri_sabmiller_logo

Adskillige afdelinger i ALECTIA (tidligere Birch & Krogboe) samarbejder om det store byggeriprojekt i Rusland. Rådgivningen kommer fra flere af ALECTIAs tilkøbte virksomheder: Danbrew, Dansk Arbejdsmiljø og nyopkøbte Watertech.

Byggeriet er godt i gang
Byggegrunden til SABMillers bryggeri er fundet, og designfasen er i fuld gang. Det viser, at ALECTIA og de tilkøbte virksomheder skaber en god synergi, som åbner for mange muligheder i fremtiden.

Ved byggeriprojektet er Watertech eksempelvis involveret i designet af vand- og spildevandsanlæg samt miljøpåvirkninger, og Dansk Arbejdsmiljø har ansvaret for, at de ansatte får et optimalt arbejdsmiljø. Visualiseringsgruppen har på meget kort tid lavet meget illustrative 3D tegninger af byggegrunden, så alt tegner godt for ALECTIAs bryggeprojekt for SABMiller.

contact
2327
Kaj Grünfeld
service
1595
Afløb og spildevand
service
1289
IKT
contact
2939
Jonas B. Borrit
62
2007-05-23 11:16:55
2007-05-23 09:16:55
publish
2014-12-08 21:46:22
2014-12-08 20:46:22
2
4118
news
DA
Byggeri| Miljø, Energi og Vand| Proces
Boliger| Detailhandel| Erhverv| Energi| Bryggerier| Farma| Fødevarer| Hospitaler og sundhed| Idræt| Industri| Industriel produktion| Klima og spildevand| Kultur| Mejerier| Miljø| Uddannelse| Vandforsyning
Til kamp for ingeniørerne
ALECTIA har tilsluttet sig alliancen Engineer the Future, der vil skabe bedre rammer og større interesse for ingeniøruddannelserne i Danmark. Samtidig skal danskerne overbevises om, at teknologi er svaret på verdens udfordringer.
http://www.alectia.com/wp-content/uploads/2014/10/engineer-the-future_1.jpg

Kun 2,6 % af 15-årige danskere planlægger en ingeniørkarriere. I 2020 vil Danmark mangle 30.000 ingeniører og scient.er. Og kun 14 % af de offentlige forsknings- og udviklingsudgifter gik i 2010 til teknisk forskning i Danmark, hvilket placerer Danmark på en 27. plads ud af 30 OECD-lande.

Dét er nogle af de udfordringer, Danmark står over for i fremtiden. Det vil den nye alliance Engineer the Future gøre op med ved for alvor at sætte fokus på ingeniørerne som dem, der skal redde Danmarks fremtid. Alliancen blev sat i verden i juni 2014 og består foruden ALECTIA bl.a. af ingeniøruddannelsesinstitutioner, organisationer og virksomheder som Novozymes, LEGO Koncernen, Coloplast, Danfoss, Siemens og Orbicon m.fl.

Ingeniører er fundamentet
”ALECTIA er selvsagt helt afhængig af, at ”fødekæden” af unge ingeniører bliver styrket. Hele vores forretning hviler på et solidt fundament af dygtige ingeniører, så Engineer the Future er et nødvendigt og velkomment initiativ, hvis fundamentet ikke skal smuldre,” fortæller HR-direktør Carsten Vejre. Han fortsætter:

”Vi skal i de nærmeste år rekruttere flere unge ingeniører end tidligere, og vi ser en styrke i at have mange unge ingeniører til at indgå i projekter med vores erfarne medarbejdere. I rekrutteringsøjemed skal vi derfor sende det klare signal til de unge om, at ALECTIA er en moderne arbejdsplads med spændende og varierende opgaver, hvor både de faglige og de personlige kompetencer til stadighed udvikles.”

Interessen for teknologi skal øges
En undersøgelse af EU-borgernes tiltro til teknologi som løsningen på de store globale udfordringer som miljø, klima, demografi, manglende vækst osv. viser, at danskerne er mere skeptiske end europæere generelt. I gennemsnit svarer 22 % af europæerne ”helt enig” til spørgsmålet om, hvorvidt teknologi og videnskab kan løse alle problemer, hvor kun 11 % af danskerne mener det samme. Dette vil alliancen komme til livs.

”Det er meget væsentligt, at vi i Danmark stimulerer interessen og søgningen mod de naturvidenskabelige fag,” fortæller administrerende direktør Jesper Mailind.

”Vort samfund og velfærd bygger på, at danske virksomheder trives og er succesfulde, og i den forbindelse er kompetente og innovative ingeniører afgørende for en lang række virksomheder. For ALECTIA er det naturligvis endnu mere essentielt, fordi vores forretning i endnu større grad bygger på tilgængeligheden af dygtige ingeniørkræfter både i dag og i fremtiden.”

Engineer the Future vil bl.a. arbejde for, at det danske samfund målrettet skal udnytte og integrere teknologi og smartere anvendelse af viden i offentlige investeringer, ydelser og aktiviteter, og interessen blandt unge skal øges.

Du kan læse mere om alliancen her.

contact
857
Jesper Mailind
contact
872
Carsten Vejre
73
2014-10-28 12:21:51
2014-10-28 11:21:51
publish
2014-11-11 11:07:11
2014-11-11 10:07:11
4
3693
news
DA
Proces
Bryggerier
Brygmesterens top 10 over danske og udenlandske øl
Brygmester og chefkonsulent i ALECTIA Michael Knoth har brygget på to top 10-lister med de bedste danske og udenlandske øl til tv2.dk.

bryg_fadøl_550px

Under overskriften ”10 øl du skal smage, inden du dør” præsenterer Michael Knoth de ti bedste danske øl på markedet og giver desuden sit bud på de ti bedste udenlandske produkter.

“Øllet skal leve op til en treenighed. Øllet skal have en historie, den skal nydes der, hvor den brygges, og så er tidspunktet for, hvornår den skal drikkes på dagen, altafgørende,” siger Michael Knoth til tv2.dk om hans valg af danske øl.

Listens udvalg spænder fra Refsvindinge Bryghus’ Ale No. 16, en klassiker af mange betragtet som den første rigtige danske specialøl på markedet, til nykommere såsom Chili Klaus Ghost fra Midtfyns Bryghus.

Savner du inspiration til sommerøllet? Så se Michael Knoths anbefalinger her.

Se brygmesterens top 10
Her kan du se de “10 øl du skal smage, inden du dør”.

contact
939
Michael Knoth
62
2014-07-28 10:44:07
2014-07-28 08:44:07
publish
2014-11-11 11:51:08
2014-11-11 10:51:08
4
4575
job
DA
Lønkonsulent til HR- og Kommunikation i ALECTIA
Virum
http://delta.hr-manager.net/ApplicationInit.aspx?cid=1031&departmentId=8563&ProjectId=66782&MediaId=5
62
2014-12-12 16:18:40
2014-12-12 15:18:40
publish
2014-12-12 16:21:13
2014-12-12 15:21:13
6
1
2014-05-30 13:31:32
2014-05-30 11:31:32
publish
2014-12-08 21:45:18
2014-12-08 20:45:18
Bryggerier
556
Home
Forside
forside
593
Services
Ydelser
ydelser
555
Projects
Projekter
projekter
560
Career
Karriere
karriere
558
About
Om ALECTIA
om alectia
766
Cookies
Cookies
cookies

Hovedkontor
ALECTIA A/S
Teknikerbyen 34
2830 Virum
Danmark

Hovednummer
T: +45 88 191 000
E: info@alectia.com

CVR-nr. 22 278 916

 

Aarhus
ALECTIA A/S
Skanderborgvej 190
8260 Viby J
Danmark

Kolding
ALECTIA A/S
Jupitervej 1
6000 Kolding
Danmark

Odense
ALECTIA A/S
Sverigesgade 5, 1.
5000 Odense C
Danmark

 

 

England
ALECTIA Ltd
Kings Ride Court
Kings Ride, Ascot
Berkshire, SL5 7JR
United Kingdom

T: +44 1344 567 300
E: uk@alectia.com

Registered in England 1250443

 

http://www.alectia.com/da/om-alectia#!nyhedsbreve
http://www.linkedin.com/company/alectia