Kina er det største og hurtigst voksende ølmarked i verden. ALECTIA har rådgivet Tibet Tiandi Green Beverage Development CO., Ltd. om etableringen af et nyt stort bryggeri i Lhasa, Tibet. Bryggeriet er beliggende 3.600 meter over havets overflade, hvilket gør det til et af de højeste beliggende industribryggerier i verden. Resultatet er et nyt, højteknologisk bryggerianlæg med store ekspansionsmuligheder.

Tibet Tiandi Green Beverage Development CO., Ltd. producerer 50 % af det øl, der sælges i Tibet. Bryggeriet er beliggende 3.600 meter over havets overflade vest for byen Lhasa; en placering der gør det til et af de højeste beliggende industribryggerier i verden.

Under planlægningen og etableringen af bryggeriet har højderne været en stor udfordring for ALECTIAs bryggerikonsulenter. Det skyldes ikke kun planlægningen af logistik og vandtilgang, men også udfordringen med at finde udstyr, der kan fungere i et bryggeri, der ligger så højt placeret, at det atmosfæriske tryk er på kun 0,65 bar.

Ikke desto mindre er bryggeriet blevet et meget vellykket, højteknologisk anlæg, og i dag har Tibet Tiandi Green Beverage Development CO., Ltd. en årlig produktionskapacitet på 2 mio. hektoliter/år. ALECTIA har endvidere designet anlægget, så bryggeriet har gode muligheder for at ekspandere og udvide produktporteføljen i takt med at markedet udvikler sig.

Det fremtidige samarbejde
Tibet Tiandi Green Beverage Development CO., Ltd. har ønsket et langsigtet samarbejde med ALECTIA inden for følgende områder:

• Kvalitetsstyring af øl
• Procesudvikling af højlandsbryggen
• Projekt om udvidelse af fermenteringstanke og ølforarbejdning med henblik på en fremtidig stigning i mængden af produceret øl.
• Etablering af et forsknings- og teknikcenter inden for øl

ALECTIA har hjulpet Tibet Tiandi Green Beverage Development CO., Ltd. med følgende bryggerikompetencer:

• Audits af entreprenørernes tekniske programmer og tilhørende forslag
• Byggeledelse for entreprenørerne 
• Kontrol af projektforløbet 
• Bistand om Commissioning og produktionsopstart 
• Kvalitetsledelse og optimering af bryggeriproduktionen 
• Anbefalinger af ”Best Practice”
• Brygmester der arbejder med ølproduktion samt kvalitetstilsyn