Slagteriet Brørup A/S, ejet af Tönnies Fleisch, Europas tredjestørste slagterikoncern, har i samarbejde med ALECTIA udbygget sin produktion. Resultatet er en ny, topmoderne tilbygning med køletunnel, udligningskølerum, opskæringsafdeling samt omklædnings- og kantinefaciliteter til medarbejderne.

Slagteriet Brørup A/S er en international fødevarevirksomhed med produktion og salg af fersk svinekød. Virksomheden er i stadig vækst og med en forventet årlig slagtning på 1,0 mio. svin Danmarks tredjestørste. Slagteriet Brørup A/S er ejet af den tyske slagterikoncern Tönnies Fleisch, der er Europas tredjestørste slagterikoncern.

Slagteriet Brørup A/S har i samarbejde med ALECTIA udbygget sin produktion med topmoderne tilbygning af køletunnel samt nye udligningskølerum og ny opskæringsafdeling. Den øgede produktion har også medført en udvidelse af medarbejderstaben og som følge heraf er etableret nye omklædnings- og kantinefaciliteter.

Som opfølgning på tilbygningen har ALECTIA været rådgiver for Slagteriet Brørup A/S i en del andre projekter. Bl.a. frysning af plucks i ny flowfryser og indførelse af gruppevis bedøvning af svin. Det har resulteret i en forbedret dyrevelfærd forud for slagtningen samt bedre arbejdsmiljøforhold for personalet i både stald og sort slagtegang.

ALECTIA har desuden bl.a. rådgivet om reduktion af støj i forhold til naboer ved opsætning af støjskærme, forbedret håndtering af konfiskat samt forbedring af vaskefaciliteter for det interne udstyr.